Codex Alimentarius volúmen 1B: requisitos generales (Higiene de los Alimentos)

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Accesibilidad

Agricultura

Título:

Codex Alimentarius volúmen 1B: requisitos generales (Higiene de los Alimentos)

Autor:

Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius

Editorial:

Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud

Fecha:

1996

ISBN:

92-5-303766-0

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